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叉燒酥的主料：叉燒肉(100克)飛餅皮(3個)雞蛋(1個)做叉燒酥所需廚具：電烤箱、煮鍋叉燒酥的做法圖解步驟1.自製的叉燒肉切成小丁2.取一小鍋加入生抽3.加入蚝油4.加入砂糖5.……
叉燒酥的材料
叉燒肉 (100g) 飛餅皮 (3個) 雞蛋 (1個)做叉燒酥所需做法
電烤箱、煮鍋
叉燒酥的做法步驟
1.自製的叉燒肉切成小丁
2.取一小鍋加入生抽
3.加入蚝油
4.加入砂糖
5.加適量的水和濕生粉
6.用小火慢慢熬，邊煮邊攪拌
7.煮至濃稠后加入叉燒肉再煮
8.煮至汁水快收干時加入香油
9.撒白芝麻拌勻成餡料
10.這是準備好的材料
11.取一片餅皮一切為二
12.放上適量的叉燒餡
13.對摺起來，把三邊捏緊
14.在上面扎點小孔
15.排入墊上油紙的烤盤刷上蛋液
16.撒上白芝麻
17.烤箱預熱，180度烤20-25分鐘
18.叉燒酥完成
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