280
拿鐵慕斯杯的主料：牛奶(150克)淡奶油(150克)做拿鐵慕斯杯所需廚具：打蛋器、煮鍋拿鐵慕斯杯的做法圖解步驟1.將吉利丁片用涼水泡軟后擠干水分備用。2.將速溶咖啡用涼開水溶解后倒入3個玻璃杯內備用。……
喜歡這些美食嗎？
拿鐵慕斯杯的材料
牛奶 (150g) 淡奶油 (150g)做拿鐵慕斯杯所需做法
打蛋器、煮鍋
拿鐵慕斯杯的做法步驟
1.將吉利丁片用涼水泡軟后擠干水分備用。
2.將速溶咖啡用涼開水溶解后倒入3個玻璃杯內備用。
3.牛奶倒入鍋中，加入細砂糖和香草豆莢，用小火煮至砂糖融化。
4.撈出香草豆莢，趁熱加入軟化后的吉利丁片。
5.攪拌均勻。
6.取一個大碗，倒入淡奶油。
7.將淡奶油用打蛋器打至7分發。
8.取1/3的打發淡奶油與步驟6中的牛奶液混合。
9.再將所有的奶油與奶液混合，拌勻成牛奶慕斯糊。
10.將慕斯糊倒入裝有咖啡液的玻璃杯中，用湯匙在底部輕輕攪動，使慕斯糊與咖啡液稍微混合在一起，放入冰箱內冷藏1小時，凝固后撒少許巧克力屑即可食用。
小貼士
速溶咖啡的濃度克根據個人口味增減。
表面裝飾用的巧克力屑也可以用打發好的鮮奶油裝飾，或者也可以省略。
一款簡易版的草莓慕斯蛋糕，隨意的用了巧克力醬作為裝飾；因為做蛋糕不是我的專長所以我也只好用...
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一，有了草莓的點綴，普通的蛋糕也會爆漲美顏值！這個季節也不能...
這個夏天將抹茶進行到底。喜歡它漂亮的色彩，淡淡的一絲絲苦澀，悠悠的那抹清香。濃郁的巧克力味...
這是一款完全不用到吉利丁的巧克力慕斯，全憑奶油和打發蛋白來定型。要的就是這種輕盈質地搭配濃...
芒果慕斯蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(100g)牛奶(60ml)雞蛋(4顆)砂糖(80g)玉...
原來做慕斯很簡單！又不花時間！食材介紹奧利奧餅干(一包)黃油(20g)牛奶(5g)吉利丁片...
大多數女孩子都喜歡美味甜品，正因為愛它，所以迷戀上烘焙，享受製作甜品的過程，雖然很多西式的...
天氣漸漸熱了，其實吃奶油蛋糕還是蠻膩的，好吧，那我們換個小清新的口味，酸奶和奶油的結合，剛...
食材介紹芒果(250g),酸奶(150ml),奶油(150ml),吉利丁粉(30g),砂糖...
難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料低筋麵粉195g蛋黃3個黃油80g細砂糖70g輔...
用料高筋麵粉400克黃油200克奶油乳酪100克白糖50克雞蛋300克奶粉10克酵母6克鹽...
讓速溶咖啡包瞬間變拿鐵，與現打的奶泡相比，有過無不及。主要用來消耗打發好的奶油，速度快，味...
拿鐵慕斯杯的主料：牛奶(150克)淡奶油(150克)做拿鐵慕斯杯所需廚具：打蛋器、煮鍋拿鐵...
拿鐵咖啡的功效與作用拿鐵咖啡減肥嗎拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜...
在韓國滿大街咖啡店裡最風靡的一道健康飲料-紅薯拿鐵。有利於消除便秘，使人容易產生飽腹感的紅...
拿鐵咖啡的介紹：這款採用雙沖法拿鐵咖啡的食材和調料： 咖啡豆30克……...
拿鐵慕斯杯的主料：牛奶(150克)淡奶油(150克)做拿鐵慕斯杯所需廚具：打蛋器、煮鍋拿鐵...
焦糖蛋奶布丁的主料：牛奶(125ml)雞蛋(1個)砂糖一製作焦糖(15克)砂糖二製作布丁(...
盤栽慕斯的主料：打發奶油(300克)糖(70克)牛奶(220克)可可粉(35克)黑巧力餅乾...
草莓焦糖布丁的主料：白糖(40G)熱水(50G)涼水(15G)做草莓焦糖布丁所需廚具：電烤...
香滑幼嫩麵包布丁的主料：蛋黃(2個)牛奶(130ml)麵包片(2片)黃油(30克)做香滑幼...
絲滑草莓布丁的主料：牛奶(200克)蛋黃(2個)吉利丁(7.5克)朗姆酒(5克)做絲滑草莓...
鮮奶咖啡布丁的主料：雞蛋(4個)鮮牛奶(300g)咖啡(5g)做鮮奶咖啡布丁所需廚具：電烤...
芒果椰汁布丁的主料：芒果(一個)椰子汁(一罐)做芒果椰汁布丁所需廚具：電飯煲芒果椰汁布丁的...
焦糖乳酪布丁的主料：牛奶(250克)細砂糖(30克)奶油乳酪(100克)淡奶油(100克)...
