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三重乳酪金槍魚披薩的主料：高筋麵粉（A）(280g)低筋麵粉（A）(120g)速發酵母粉（A）(5g)奶粉（A）(15g)西紅柿（B）(600g)洋蔥（B）(100g)蒜（B）(4……
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三重乳酪金槍魚披薩的材料
高筋麵粉（A） (280g) 低筋麵粉（A） (120g) 速發酵母粉（A） (5g) 奶粉（A） (15g) 西紅柿（B） (600g) 洋蔥（B） (100g) 蒜（B） (4~5瓣) 金槍魚罐頭（C） (1罐) 黑橄欖（C） (數個) 高達芝士（C） (80g) 瑞士大孔芝士（C） (100g) 馬蘇里拉芝士（C） (100g)做三重乳酪金槍魚披薩所需做法
電烤箱
三重乳酪金槍魚披薩的做法步驟
1.將所有材料混合均勻后，揉摔至擴展階段，即能夠拉出較厚的薄膜，戳破薄膜后破洞邊緣呈現鋸齒狀；
2.在麵糰表面和盆里抹些油（份量外），然後將麵糰放入盆中，蓋上蓋子或是保鮮膜，放在溫暖濕潤的地方，進行基礎發酵；
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