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KT貓提拉米蘇的主料：蛋糕片(2片)蛋黃(3個)細砂糖(40克)馬斯卡邦乳酪(370克)淡奶油(210克)咖啡酒(50克)KT貓提拉米蘇的調料：草莓粉(少許)可可粉(少許)南瓜粉(少許)做KT……
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KT貓提拉米蘇的材料
蛋糕片(2片) 蛋黃(3個) 細砂糖(40g) 馬斯卡邦乳酪(370g) 淡奶油(210g) 咖啡酒(50g)KT貓提拉米蘇的調料
草莓粉(少許) 可可粉(少許) 南瓜粉(少許)做KT貓提拉米蘇所需做法
電烤箱、其它KT貓提拉米蘇的做法步驟
1.準備好所有材料
2.烤好的蛋糕片，用模子刻出圖形2片。
3.3個蛋黃和砂糖30g，隔熱水打至泛白。
4.馬斯卡邦乳酪放入盆里，融熱水攪拌成無顆粒細膩的糊狀,加入蛋黃糊拌勻。
5.吉利丁片提前用冷水泡軟備用。75g牛奶放碗中隔水加熱，放入泡軟的吉利丁片拌至完全融化，倒入乳酪糊中充分打均。
6.210g淡奶油分三次加入50g砂糖打至6成發。將打發的鮮奶油和乳酪糊切拌均勻。
7.蛋糕片刷上咖啡酒鋪在慕斯圈裡
8.將一半乳酪糊倒入慕斯圈，再鋪上刷好咖啡酒的蛋糕片,倒入另一半乳酪糊抹平。
9.將慕司圈放入冰箱冷藏室冷藏4小時以上，放上KT臉畫板,撒上粉,脫模時用熱毛巾將慕斯圈包住捂一會，然後將慕斯圈往上提就能順利脫模了。
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