哈司麵包

哈司麵包的材料

哈司麵包的調料

做哈司麵包所需做法

哈司麵包的做法步驟

1.1-3圖，全部食材。

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4.把全部粉料拌勻。

5.加入蛋黃、鮮牛奶、和成麵糰兒，揉面時要均勻力道適中，直至把面柔細膩組潤為止，奶油先放後放都可以，主要是揉面要到位，大約得需要30分鐘。

6.然後把麵糰兒保溫28～32度開始基礎發酵，時間大約1小時。

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8.發較好的麵糰。

9.把發酵好的麵糰兒取出按壓排氣修理成型。

10.按需要分割成小麵糰兒，但在家庭製作時最小不低於50g為宜，然後鬆弛20分鐘。

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12.把分割好的麵糰用擀麵杖擀成橢圓形。

13.然後左右摺疊呈長方片狀。

14.再用擀麵杖擀開，最好不宜太薄0.8厘米厚為宜。在面片上塗上起司醬放上起司片。

15.放上起司片。

16.用雙手的拇指食指和中指抖動按壓捲起即可。

17.桂花蜜豆哈司的做法也是先把麵糰擀成片。