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火腿乳酪蝸牛卷的主料：蔥(150g)火腿(65g)雞蛋(1個)牛奶(1/2勺)千層皮（長方形）(1包)火腿乳酪蝸牛卷的調料：百里香(1小茶勺)油(1勺)高達乳酪(60g)檸檬皮(1/2小茶勺)……
火腿乳酪蝸牛卷的材料
蔥(150g) 火腿(65g) 雞蛋(1個) 牛奶(1/2勺) 千層皮（長方形）(1包)火腿乳酪蝸牛卷的調料
百里香(1小茶勺) 油(1勺) 高達乳酪(60g) 檸檬皮(1/2小茶勺) 提契諾香料(1小茶勺)做火腿乳酪蝸牛卷所需做法
無火腿乳酪蝸牛卷的做法步驟
1.蔥、火腿、薩拉米、乳酪切成丁。圖為食品展會上買到的特級薩拉米。味道非常好。
2.將切好的原料和百里香、檸檬皮、提契諾香料、油混合好成餡料。鋪在千層皮上。
3.麵皮卷緊，用蛋白封口。切成合適的大小。將蛋黃和牛奶混合，刷在每個蝸牛卷上。
4.熱空氣180度，烤箱的話200度的樣子。中層。20分鐘。趁熱了吃，最香了。
小竅門：1.火腿、乳酪、蔥及薩拉米的量都不是絕對的。給出的數值只是我用的的多少罷了。根據個人喜好可以隨意搭配。
2.千層皮如果沒有直接賣的，就得像做老婆餅那樣，多給些油做千層皮了。太麻煩。有賣的還是直接買的方便。
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