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用料吉利粉1包棉花糖250g糖霜14勺溫水500ml棉花糖蝸牛的做法步驟1.1、JELLY粉用溫水化開,放微波爐高火1分鐘,取出拌勻;2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留幾塊棉花糖備用),……
1.1.JELLY粉用溫水化開,放微波爐高火1分鐘,取出拌勻;
2.2.棉花糖倒入JELLY溶液(留幾塊棉花糖備用),再放入微波爐高火1分鐘,拌勻;
3.3.倒入烤盤(烤盤需不粘,可以用鋁箔紙抹上牛油鋪在上面),放冰箱冷藏45分鐘或直至凝固;
4.4.取出后捲成長條,切段,再次冷藏;
5.將捲起來的部分拉出來一點,放上剩餘的棉花糖作為蝸牛的頭部,撒上糖霜(可省),取兩根licorice插到棉花糖上作為觸角(我把牙籤攔腰折斷代替。要學會靈活應用,嘻嘻)。
也可以用巧克力融化后在牛油紙上畫出觸角形狀,等它冷卻凝固後代替 licorice的,可是這鬼天氣太熱,巧克力觸角一從冰箱里拿出來就軟了。
這樣做出來的蝸牛可以當作蛋糕裝飾。
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