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牛軋糖(棉花糖版本)的主料：棉花糖(300克)黃油(100克)烘焙硅油紙(適量)牛軋糖(棉花糖版本)的調料：杏仁(150克)奶粉(200克)做牛軋糖(棉花糖版本)所需廚具：不粘鍋牛軋糖(棉花糖……
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牛軋糖(棉花糖版本)的材料
棉花糖(300g) 黃油(100g) 烘焙硅油紙(適量)牛軋糖(棉花糖版本)的調料
杏仁(150g) 奶粉(200g)做牛軋糖(棉花糖版本)所需做法
不粘鍋
牛軋糖(棉花糖版本)的做法步驟
1.杏仁150度烤10分鐘后，切碎，備用
2.黃油放入不粘鍋中，小火加熱至融化
3.倒入棉花糖，繼續小火加熱至融化。切記一定是小火，否則黃油就焦糊了
4.再倒入奶粉，繼續翻拌均勻，離火
5.趁熱倒入杏仁碎，快速攪拌均勻，冷下來就很難攪拌均勻了
6.油紙鋪在托盤上，把糖團放入壓成厚的扁方塊
7.用油紙包裹好，放入冰箱冷藏一夜
8.用刀切成方塊，然後根據糖塊大小，用烘焙油紙裁剪糖紙。
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