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蔓越莓干、牛軋糖、沙琪瑪，愛吃的混合在一起~主料中筋麵粉135克雞蛋2……
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蔓越莓干、牛軋糖、沙琪瑪，愛吃的混合在一起~
主料
中筋麵粉135g 雞蛋2個 黃油50g 棉花糖160g 奶粉70g 蔓越莓干20g
輔料
花生油（炸）適量
蔓越莓牛軋糖沙琪瑪的做法
1.稱量好所有材料，蔓越莓干切碎 一定要提前把所有東西都備好，放在手邊，要不來不及
2.兩個雞蛋打散，慢慢倒入麵粉中，揉成柔軟的麵糰，雞蛋不要一次加入，可能用不完
3.鬆弛20分鐘左右，擀成薄片，切細條，別太粗了，用點玉米澱粉防粘
4.鍋中放花生油，九成熱時把細條放入鍋中，炸至微黃時撈出控油備用
5.黃油放入不粘鍋，小火融化
6.放入棉花糖，融化后倒入奶粉，快速攪拌均勻，關火後放入炸好的細條、蔓越莓干，快速拌勻（沒來得及拍照）
7.快速盛出，放入深烤盤中壓平
8.冷卻后脫模，切塊食用，香香甜甜，我的最愛
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