柿?核桃?大利脆?

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柿?核桃?大利脆?介紹

難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料中筋?粉150g杏仁粉30g植物油75g?砂糖50g?蛋1??食?1/4小勺泡打粉1/2小勺柿?50g核桃仁30g柿?核桃?大利脆?的做法……

柿?核桃?大利脆?詳細內容

柿?核桃?大利脆?
難度:配菜(中級) 時間:30-45分鐘

主料

中筋?粉 150g 杏仁粉 30g 植物油 75g ?砂糖 50g ?蛋 1?? 食? 1/4小勺 泡打粉 1/2小勺 柿? 50g 核桃仁 30g

柿?核桃?大利脆?的做法步驟

2.加入植物油拌?潁?偌尤脒^?後的中筋?粉?粉、杏仁粉、泡打粉翻拌均?蜥幔?尤朧溜?和核桃仁拌?蚧旌銑牲I?F。

3.把??F?成?方形放入提前??岬目鞠?80度烘烤20分?。

4.取出??F冷?s20分?用刀切片。

5.再次放入烤?,160~170度?乾?擅娣?e烘烤8-10分?。

小貼士

1. 原先??窘榻B的配方?砂糖70g含量?高,故本配方已??p少甜度。
2. 烘烤之前可先?度烘烤核桃仁。
3. 核桃仁?柿??量切成稍小的?K?畋沆兜諞淮魏嬋踞崆虛_而不至於???乾切碎。用量不可?度,否?t??F容易?散。
4. 蛋液打?切忌?度。
5. 切??乾?r候忌用??的刀,容易切碎?乾。