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主料土司1片雞蛋1隻火腿兩片輔料黃油或普通油少許鹽少許黑胡椒少許荷包土司的做法步驟1.像這樣先把土司中間切掉鍋里放適量油(就煎一個雞蛋的量)小火燒五成熱放入土司油七成熱再打入雞蛋2.撒入一點……
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主料
土司 1片 雞蛋 1隻 火腿 兩片輔料
黃油或普通油 少許 鹽 少許 黑胡椒 少許荷包土司的做法步驟
1.像這樣先把土司中間切掉 鍋里放適量油(就煎一個雞蛋的量)小火燒五成熱 放入土司 油七成熱再打入雞蛋
2.撒入一點點鹽 放火腿片 再蓋上切下來的土司 用鏟子稍稍壓一下
3.憑自己對蛋黃生熟程度的喜好 控制煎制時間 再翻面稍煎一會兒即可出鍋
4.撒上胡椒粉 味道更佳 可切片可不切片(如果蛋黃比較生的不建議切片哦)
小貼士
1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然會焦 但是蛋要遲點打 防粘鍋
2.不一定放火腿 可隨心配 如果要保持形狀的話 配菜的量悠著放 不然切下來的土司蓋不上
3.鹽和胡椒不放也很好吃的
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