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糖霜檸檬磅蛋糕

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糖霜檸檬磅蛋糕介紹

主料糖2杯黃油1杯雞蛋4個麵粉3杯泡打粉1/2tsp小蘇打1/2tsp鹽1/2tspbuttermilk3/4杯新鮮檸檬皮屑1tbsp檸檬汁1tbsp輔料糖霜：糖粉11/4杯檸檬汁……

糖霜檸檬磅蛋糕詳細內容

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糖霜檸檬磅蛋糕

主料

糖 2杯 黃油 1杯 雞蛋 4個 麵粉 3杯 泡打粉 1/2tsp 小蘇打 1/2tsp 鹽 1/2tsp buttermilk 3/4杯 新鮮檸檬皮屑 1tbsp 檸檬汁 1tbsp

輔料

糖霜： 糖粉 1 1/4杯 檸檬汁 2tsp 牛奶 1-2tbsp

糖霜檸檬磅蛋糕的做法步驟

1.烤箱預熱165C。烤模塗油撒粉防粘。BUTTERMILK做法http://www.douguo.com/cookbook/329992.html

2.在大碗中混合糖和黃油，中速打發。分次加入雞蛋，每次加入一個雞蛋再打勻，直到全部混合。

3.逐步分次的加入麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽，並且和BUTTERMILK交替加入到2的混合物中，直到全部拌勻。

4.加入檸檬汁和檸檬皮屑，混合均勻。

5.將麵糊倒入模具，烤55-65分鐘，直到中心插入牙籤拔出后無殘留物。冷卻10分鐘后脫模。

6.將糖霜的材料都拌勻，澆在冷卻后的蛋糕上。

小貼士

Calories: 350
單位轉換請參照：http://www.douguo.com/article/detail/444

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