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準備時間：10分鐘內製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人羊肉金針卷的簡介：家裡有一塊羊腿肉，不是我不喜歡吃，是實在買羊肉的人太外行，買的太肥了，看著就發愁，燉了一些，我留下了一塊比較瘦一點的，切成片，裹上金針菇做了肉卷……
準備時間：10分鐘內
製作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
羊肉金針卷的簡介：
家裡有一塊羊腿肉，不是我不喜歡吃，是實在買羊肉的人太外行，買的太肥了，看著就發愁，燉了一些，我留下了一塊比較瘦一點的，切成片，裹上金針菇做了肉卷，味道還不錯，製作又簡單
羊肉金針卷的食材：
材料 羊肉100g 金針菇250g 輔料： 鹽適量 孜然適量 辣椒粉適量羊肉金針卷的做法步驟：
1.金針菇洗凈去根
2.在金針菇上撒適量鹽拌勻
3.羊肉切薄片
4.用羊肉片把金針菇裹起來
5.在把裹好的肉卷上撒上鹽，撒在肉片上
6.在肉片上撒上孜然
7.在撒上辣椒粉
8.蓋好保鮮膜
9.放入微波爐高火3分鐘即可
小貼士
這道菜如果買羊肉片就更簡單方便了
如果自己買肉最好買後腿肉
肉片盡量切的薄一點，金針菇多裹一些，這樣口感好
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