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菜系及功效：微波菜譜營養不良食譜清熱去火食譜口味：咸甜味工藝：暗爐烤香瓜菜的製作材料：主料：甜瓜300克輔料：豬肉(瘦)100克,香菇（干……
菜系及功效：微波菜譜 營養不良食譜 清熱去火食譜
口味：咸甜味 工藝：暗爐烤
香瓜菜的製作材料
材料甜瓜300g
輔料：豬肉(瘦)100g,香菇（干）10g,蝦仁10g
調料大蔥10g,姜10g,醬油15g,香油15g,黃酒15g,鹽2g
香瓜菜怎麼做，如何做香瓜菜才好吃
1.先將香菇去蒂泡軟切碎，將干蝦仁剁碎，與肉末拌勻成肉醬。
2.香瓜洗凈，在蒂頭處切一個蓋子，挖出瓜子與瓜瓤，成盅狀，裝入拌好的肉醬及蔥姜（切末）末、醬油、芝麻油、紹酒、精鹽，裝入前先拌均勻，高火10分鐘即可。加熱時蓋子不要蓋上，但要放在旁邊一起加熱，上桌前把蓋了蓋上，瓜周圍可用少許綠菜紅果點綴裝飾。
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