燕麥早餐瑪芬

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燕麥早餐瑪芬介紹

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燕麥早餐瑪芬詳細內容

燕麥早餐瑪芬

燕麥早餐瑪芬的介紹

配方取自《孟老師的100道小蛋糕》P119

燕麥早餐瑪芬的食材和調料

鮮奶100g 低筋麵粉120g 即食燕麥片100g 雞蛋2個 白砂糖50g 橄欖油100g 泡打粉1小匙

燕麥早餐瑪芬的的家常做法,燕麥早餐瑪芬怎麼做好吃

1.全蛋加入白砂糖用打蛋器攪勻,再加入橄欖油攪拌均勻

2.加入鮮奶(圖2.,繼續攪拌均勻

3.篩入低筋麵粉與泡打粉(圖3.,用橡皮刮刀稍微拌和

4.加入即食燕麥片(圖4.,繼續用橡皮刮刀以不規則方向輕輕攪拌呈均勻的麵糊

5.用湯匙把麵糊舀入模具七分滿

6.烤箱預熱后,180度,中層,上下火,烤25分鐘