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紅燒牛蛙的食材和調料： 牛蛙2隻蒜瓣2頭姜5片八角2瓣干辣椒1個花椒4粒料酒1勺糖半勺老抽1勺 教您紅燒牛蛙的家常做法，如何做紅燒牛蛙才好吃 一、……
紅燒牛蛙的食材和調料
牛蛙 2隻 蒜瓣 2頭 姜 5片 八角 2瓣 干辣椒 1個 花椒 4粒 料酒 1勺 糖 半勺 老抽 1勺
紅燒牛蛙的家常做法，如何做紅燒牛蛙才好吃
1. 牛蛙去頭，去爪洗凈。剁成塊
2. 把牛蛙放鍋里焯水
3. 炒鍋加油燒熱放八角，辣椒，花椒，大蒜，生薑炒香，放牛蛙煸炒，加料酒，醬油，鹽，糖炒勻，加少許水繼續炒大約3-5分鐘，湯汁收干，曬上白鬍椒粉即可出鍋
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