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材料: 豬肝300公克，薑絲15公克，菠菜60公克，水900?，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，米酒1大匙，白鬍椒粉少許，香油1小匙 薑絲豬肝湯做法: 1.豬肝洗凈，……
豬肝300公克，生薑絲15公克，菠菜60公克，水900?，鹽1/2小匙，鮮雞粉1/2小匙，米酒1大匙，白鬍椒粉少許，香油1小匙
1.豬肝洗凈，切片；菠菜洗凈，切段；備用。
2.將水倒入湯鍋中煮開，依序加入生薑絲和豬肝片煮至再次滾開，最後加入菠菜段和調味料煮勻即可。
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