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照燒三文魚的功效與作用:三文魚:健胃、補虛、利水香菇:補虛、健脾、化痰西蘭花:和胃、補脾、強筋骨照燒三文魚的製作材料:三文魚200g香菇2朵西蘭花2朵橄欖油適量醬油適量紅糖適量紅米酒……
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照燒三文魚的功效與作用
三文魚:健胃、補虛、利水
香菇:補虛、健脾、化痰
西蘭花:和胃、補脾、強筋骨
照燒三文魚的製作材料
三文魚200g 香菇2朵 西蘭花2朵 橄欖油適量 醬油適量 紅糖適量 紅米酒適量 姜適量 炒香白芝麻適量 涼白開適量
照燒三文魚的家常做法
1.三文魚切成適量大小塊;
2.保鮮盒中放醬油,紅糖,生薑末,紅米酒以及適量的涼白開調勻;
3.把三文魚塊放入,進去腌制,至少20分鐘以上,我是放冰箱腌了一晚第二天使用
4.鍋入熱橄欖油,把魚塊下鍋煎熟,然後擺盤!把腌三文魚的汁加一點澱粉煮開,當醬汁使用淋在魚塊上;
5.在三文魚塊上撒上炒香的白芝麻,配得焯熟的香菇和西蘭花點綴並食用~
小貼士
煎魚的時候最好使用不粘鍋,以免煎得爛爛的沒造型。配菜可以隨君喜好~
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