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什錦臘雞炒飯的材料：主料：大米輔料：臘雞、紅蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜調料：蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）如何做什錦臘雞炒飯：1、臘雞洗凈切成丁，放入鍋中煮至七……
什錦臘雞炒飯的材料
材料大米
輔料：臘雞、紅蘿蔔、胡蘿蔔、捲心菜
調料蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）
如何做什錦臘雞炒飯：
1.臘雞洗凈切成丁，放入鍋中煮至七八成熟撈出待用。
2.將紅蘿蔔去皮洗凈切成丁，胡蘿蔔洗凈切成丁，捲心菜洗凈切成塊，大米淘洗乾淨，蔥、姜洗凈切成末。
3.坐湯鍋點火放水，倒入臘雞加入料包、蔥、生薑末，開鍋后倒入紅蘿蔔丁、胡蘿蔔丁燉25分鐘，放入捲心菜、醬油、鹽、雞精、香油、大米攪勻，再蒸25分鐘出鍋即可。
趕快試試吧，做一道屬於你的什錦臘雞炒飯。
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