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泰式燒春雞的配料:〖主料〗:春雞1隻〖輔料〗:香茅碎適量,洋蔥適量,蒜茸少許,胡椒碎少許,蔥白少許,干蔥頭少許,香菜葉少許〖調料/腌料〗:咖喱粉1茶匙,黃姜粉1茶匙,魚露1湯匙,生抽1茶匙,蜜糖1湯匙,玫瑰露酒……
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泰式燒春雞的配料:
〖主料〗:春雞1隻
〖輔料〗:香茅碎適量,洋蔥適量,蒜茸少許,胡椒碎少許,蔥白少許,干蔥頭少許,香菜葉少許
〖調料/腌料〗:咖喱粉1茶匙,黃姜粉1茶匙,魚露1湯匙,生抽1茶匙,蜜糖1湯匙,玫瑰露酒1湯匙,檸檬汁1湯匙,花奶3湯匙,食用油500g
如何做泰式燒春雞:
1.春雞洗凈去黃衣瀝干。
2.將其他材料搗碎和調料拌勻,均勻塗在春雞身上以及內腔,腌制2小時。
3.將春雞身上的腌料抹掉、晾乾,用中溫油一邊淋油在雞身上,一邊炸至雞熟透。
趕快試試吧,做一道屬於你的泰式燒春雞。
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