洋蔥焙魚乾

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洋蔥焙魚乾介紹

洋蔥焙魚乾沿海人愛海沿海人也愛海味不管是新鮮的還是晾晒乾的食材沿海人總會依食材的不同而變化著去品嘗它沿海人嫁人內陸人後就跟著內陸人吃類似的食材好比今天的這一款洋蔥焙魚乾一樣哦我們沿海人可能真接清蒸了可我湖南的婆婆卻會炸后炒的主式烹飪了這一款……

洋蔥焙魚乾詳細內容

洋蔥焙魚乾
洋蔥焙魚乾

沿海人愛海

沿海人也愛海味

不管是新鮮的還是晾晒乾的食材

沿海人總會依食材的不同而變化著去品嘗它

沿海人嫁人內陸人後

就跟著內陸人吃類似的食材

好比今天的這一款洋蔥焙魚乾一樣哦

我們沿海人可能真接清蒸了

可我湖南的婆婆卻會炸后炒的主式

烹飪了這一款魚乾

在自己學會後

我也更加愛這樣子的一種方法來品它

送上先今天的這樣款洋蔥焙魚乾

備料:魚乾,辣椒,洋蔥,蔥

洋蔥焙魚乾的家常做法,洋蔥焙魚乾怎麼做好吃

一:備好所用食材,魚乾有清水泡洗,再控水備用,鍋里加油下生薑片爆香。

二:將魚乾下鍋,中小火換著炸至魚乾脆香,再出鍋控油,另起炒鍋炒加適量色拉油,將洋蔥下鍋。

三:再將辣椒及魚乾下鍋,小火焙至食材出味,再半蔥花下鍋提鮮即可。

註:魚乾是帶鹹味的食材,要注意其它調味品的用量。像我就一點調味品都沒有放。