椒爆肉片料理

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椒爆肉片料理介紹

椒爆肉片材料:肉片,大蔥,干辣椒做法:1、肉片用料酒,澱粉腌制10分鐘.2、大蔥兩棵切成絲備用.3、油熱後放入干辣椒煸出紅油,放入腌好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)……

椒爆肉片料理詳細內容

椒爆肉片

椒爆肉片料理


材料:肉片,大蔥,干辣椒

做法:1、肉片用料酒,澱粉腌制10分鐘.

2、大蔥兩棵切成絲備用.

3、油熱後放入干辣椒煸出紅油,放入腌好的肉片,翻炒至變色,加入醬油,鹽,糖調味.(糖和鹽的比例為2:1)

4、放入蔥絲翻炒至斷生,加入雞粉調味