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芋頭糕準備食材如下:白鯊蘿蔔糕專用粉500克,臘腸2根,蝦皮20克,芋頭300克,五花肉150克,清水500克,鹽5克,五香粉2克,食用油少許具體做法如下:備好所需食材、五花肉去皮后切粒備好所需食材、……
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芋頭糕
準備食材如下:
白鯊蘿蔔糕專用粉500克,臘腸2根,蝦皮20克,芋頭300克,五花肉150克,清水500克,鹽5克,五香粉2克,食用油少許
具體做法如下:
備好所需食材、五花肉去皮后切粒備好所需食材、五花肉去皮后切粒,芋頭去皮洗凈,切粒、蝦皮洗凈,撈起瀝干水、臘腸洗凈切粒,熱鍋,倒入五花肉煸炒出油脂,炒至五花肉焦黃色后,倒入蝦皮煸香,倒入臘腸,翻炒片刻,倒入香芋,大火焯熟,調入鹽、五香粉,翻炒均勻后盛起,放在一旁待用,白鯊蘿蔔糕粉倒入大盆中,倒進500克清水,用木鏟攪拌成濃稠而沒有顆粒狀的米糊,再將炒熟的食材倒入米漿中混合均勻,蒸盆內塗抹一層食用油,將混合好的米糊倒入蒸盆中,放入蒸鍋的蒸架上,遮上鍋蓋,隔水大火蒸40分鐘,將蒸熟的芋頭糕取出,用刮刀在蒸盆內劃一圈,芋頭糕輕鬆倒扣在砧板上,切塊即食!
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一直執迷韓式裱花,但是奶油霜油體重堪憂!在學習裱花過程中發現用豆沙也裱完美的花朵!就嘗試一...
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芋頭糕準備食材如下:白鯊蘿蔔糕專用粉500克,臘腸2根,蝦皮20克,芋頭300克,五花肉1...
芋頭糕準備食材如下:白鯊蘿蔔糕專用粉500克,臘腸2根,蝦皮20克,芋頭300克,五花肉1...
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