糖酥餅做法,芝麻糖酥餅做法介紹

糖酥餅原料:麵粉500克,水290克,(冬天溫水)酥料:油100克,麵粉100克,炒熟。餡料:白糖,熟麵粉,芝麻,豆油。做法:1、合成水扎麵糰醒20分鐘。2、油放鍋里燒熱,加麵粉炒至棕紅色關火晾涼。3……

糖酥餅做法,芝麻糖酥餅做法詳細內容

糖酥餅

糖酥餅做法,芝麻糖酥餅做法

原料:麵粉500克,水290克,(冬天溫水)

酥料:油100克,麵粉100克,炒熟。

餡料:白糖,熟麵粉,芝麻,豆油。

做法:1、合成水扎麵糰醒20分鐘。

2、油放鍋里燒熱,加麵粉炒至棕紅色關火晾涼。

3、把麵糰桿成1厘米厚的長方形薄片,然後把炒好的酥料均勻的鋪在麵皮上,捲成圓柱下劑,兩邊劑口對摺,收口按扁,桿成2厘米厚的圓片,上陷,提褶包法,桿成4厘米厚的餅坯,寬油鍋烙至金黃色即可。