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泡椒雞爪準備食材如下:雞爪500克,紅尖椒10個,食鹽10克,味精5克,雞精5克,姜1塊,花椒5克,料酒少許,泡紅椒適量,水250克具體做法如下:泡椒水:用溫水250克左右加入鹽10克左右,花椒5克,……
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泡椒雞爪
準備食材如下:雞爪500克,紅尖椒10個,食鹽10克,味精5克,雞精5克,姜1塊,花椒5克,料酒少許,泡紅椒適量,水250克
具體做法如下:泡椒水:用溫水250克左右加入鹽10克左右,花椒5克,味精5克,雞精5克調勻,倒入泡椒中混合。做法:將雞爪洗凈,在水中泡半小時,將血水泡出,再洗凈,將雞爪的指甲減掉,剪成小塊。放入沒過雞爪的水中煮滾,水裡放3-5片的薑片,適當的料酒,煮至雞爪可用筷子插入即可關火,立即將雞爪放入冷水中洗乾淨,至多余油脂全部洗乾淨,快速放入冰水中浸泡20分鐘,將雞爪從冰水中撈出瀝干,倒入泡椒水中即可,入冰箱,浸泡時間為4小時以上,保存在冰箱里,儘早吃完。
這絕對是一道可以清理冰箱的好菜!把冰箱里的存貨都拿出來,按照烹飪時間一一整理,然後加工,一...
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
不同的國家,飲食方面差異還是比較大的,就拿日式料理來說,和我們平時的菜肴區別挺大的。有的朋...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
老年人常有咀嚼和吞咽困難的問題,導致進食量減少,引發營養不均衡,甚至營養不良,抵抗力因此變...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
韓國料理中料理一詞的意思為菜肴,想要吃到正宗的韓國料理,可以去韓國,或者去正統的韓國料理店...
日本離我們國家比較近,自古以來相互的交流都是比較多的,雙方的習俗很多地方也比較接近,在飲食...
要說韓式料理,那可多了去了,各種泡菜,這種石鍋,烤肉等等,這些還是比較常見的,大家都容易見...
現在全球多元化的文化交流越來越頻繁,也在相互的融合,其中相鄰國家的更是如此,韓國的飲食也深...
雞爪又稱鳳爪,雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素,具有護膚美容的作用,同時對人體有溫補的作用。雞...
韓國傳統料理人蔘雞湯的材料:童子雞一隻,高麗參一棵,糯米50克,蔥一根,蒜5瓣,棗6個,棉...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
深圳有一家新羅寶韓國料理為韓國料理,適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃,...
這道菜相信很多學日語的小夥伴么都在教科書粒看過,以前也很好奇到底是什麼,直到到了日本才發現...
快速鹵雞爪的主料:雞爪(250克)雞腿(3個)豆腐皮(1塊)快速滷雞爪的調料:香葉(5克)...
雞爪富含膠原蛋白,這個大家都知道的,吃雞爪有助於肌膚保持彈性,能還具有一定的美白效果。食療...
紅燒雞爪的主料:雞爪(750克)花椒(一小把)八角(兩個)桂皮(兩小片)香葉(兩小片)冰糖...
杏鮑菇滷雞爪的主料:雞爪(250克)杏鮑菇(1個)做杏鮑菇滷雞爪所需廚具:炒鍋杏鮑菇滷雞爪...
每天下晚班的時候我都在車站下車那裡買雞爪啃,一邊走一邊吃。完全不顧及任何形象。買2個吃到家...
泡椒雞爪準備食材如下:雞爪500克,紅尖椒10個,食鹽10克,味精5克,雞精5克,姜1塊,...
五香雞爪的主料:雞爪(600g)大蔥(1根)生薑(5片)五香雞爪的調料:小茴香(1小撮)花...
醬雞爪脖頭的主料:雞爪(250g)雞脖(200g)雞頭(200g)醬雞爪脖頭的調料:料包(...
涼拌剔骨雞爪的主料:雞爪(10個)麵筋(10塊)胡蘿蔔(1個)涼拌剔骨雞爪的調料:4.乾麵...
蒸雞爪的主料:雞爪(適量)蒸雞爪的調料:鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(...
泡椒雞爪準備食材如下:雞爪500克,紅尖椒10個,食鹽10克,味精5克,雞精5克,姜1塊,...
【西紅柿肥牛面】原材料:肥牛100克,西紅柿3個,油菜幾顆調料:鹽,小蔥,植物油,生抽,料...
粉絲蒸絲瓜粉絲蒸絲瓜材料:絲瓜一根、粉絲一小捆、茶樹菇一把、薑末2大匙、油2大匙、金蘭醬油...
水煮杏鮑菇水煮杏鮑菇材料:杏鮑菇兩個、香芹幾根、黃豆芽一把、金蘭瓣醬2大匙、干辣椒幾個、花...
煎西葫蘆素菜-煎西葫蘆材料:西葫蘆、鹽、孜然粉、辣椒粉 、鹽、植物油適量做法:挑選不太嫩的...
腌西蘭花梗腌西蘭花梗材料:西蘭花梗、鹽1/2小匙、陳醋大匙、金蘭醬油1大匙、糖1/4小匙做...
素咖喱飯素咖喱飯材料:土豆、青椒、西紅柿、青豆、工研咖喱塊、鹽做法:土豆切滾刀塊,青椒切片...
蜜汁豆乾蜜汁豆乾材料:白豆腐乾一斤、糖3大匙、金蘭醬油1大匙、鹽1小匙、橄欖油適量、熟芝麻...
紫薯苦瓜圈紫薯苦瓜圈材料:苦瓜、紫薯、糖水適量做法:紫薯去皮切小塊,苦瓜洗凈紫薯塊放保鮮袋...