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蝦仁時蔬炒意粉用料每日每廚花色螺旋形通心粉60克;蝦仁10個;胡蘿蔔半個;豌豆一把;洋蔥一個;西蘭花1╱4棵;料酒一茶匙;黑胡椒粉少許;鹽少許;橄欖油一茶匙做法準備材料:將胡蘿蔔切成小丁,洋蔥切塊,西……
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用料
每日每廚花色螺旋形通心粉60克;蝦仁10個;胡蘿蔔半個;豌豆一把;洋蔥一個;西蘭花1╱4棵;料酒一茶匙;黑胡椒粉少許;鹽少許;橄欖油一茶匙
做法
準備材料:將胡蘿蔔切成小丁,洋蔥切塊,西蘭花掰成小朵。
水煮沸,下山姆意粉,煮約15分鐘左右。(可根據個人喜好調整時間)
將煮好的意粉撈出,過涼水放置備用。
將豌豆,胡蘿蔔和西蘭花過水。
起油鍋,先下洋蔥煸香,放入剝好的蝦仁,倒料酒去腥。
放入通心粉煸炒,然後放入時蔬,最後撒胡椒粉及鹽調味,美味完成。
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