四色年糕的做法

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四色年糕的做法介紹

四色年糕用料糯米粉60g;澄粉8g;白糖10g;食用油2g;清水80g;抹茶粉適量;椰蓉適量;黑芝麻適量;白芝麻適量做法材料:糯米粉60g澄份8g白砂糖10g清水80g食用油2g把上面材料放入保鮮袋中……

四色年糕的做法詳細內容

四色年糕四色年糕的做法


用料

糯米粉60g;澄粉8g;白糖10g;食用油2g;清水80g;抹茶粉適量;椰蓉適量;黑芝麻適量;白芝麻適量

做法

  • 材料:糯米粉60g澄份8g白砂糖10g清水80g食用油2g

  • 把上面材料放入保鮮袋中攪勻

  • 保鮮袋放入微波爐加熱2分30秒左右

  • 加熱好的麵糰放入冰箱中冷藏

  • 冷藏好的麵糰放在保鮮膜上用擀麵杖擀薄

  • 均勻的抹上豆沙醬四周不要抹

  • 用保鮮膜順邊捲起

  • 切成合適的小段

  • 每切一刀都要在刀兩邊抹上水

  • 這樣切出來比較整齊

  • 分別裹上抹茶粉椰蓉黑芝麻白芝麻