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南瓜羊羹做法1.南瓜洗乾淨,去皮,切片,切片以後的凈重是300克2.將切好的南瓜放入升降火鍋里蒸熟取出比較方便(當然也可以用蒸鍋),3.蓋上蓋子,水開后蒸大約十分鐘左右,至南瓜軟爛。4.蒸熟的南瓜加入……
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南瓜羊羹
做法
1.南瓜洗乾淨,去皮,切片,切片以後的凈重是300克
2.將切好的南瓜放入升降火鍋里蒸熟取出比較方便(當然也可以用蒸鍋),
3.蓋上蓋子,水開后蒸大約十分鐘左右,至南瓜軟爛。
4.蒸熟的南瓜加入100克水,15克白砂糖,可以直接用勺子碾壓成泥,或者用破壁機,榨汁機打成南瓜蓉
5、將40克白涼粉倒入鍋中(除了白涼粉也可以用吉利丁粉、瓊脂等,這些價格都很便宜,幾塊錢一袋)
6.燒開後轉小火,煮至白涼粉完全融化
7.在凝固后的南瓜羹上倒入容器內,盤子碗杯子都可以的!
8.放入冰箱冷藏一小時以上至完全凝固,我喜歡晚上準備好,入冰箱冷藏一夜。取出以後脫模,切塊食用,搭配茶飲,奶茶,飲料食用都可以,特別好吃。
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