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香脆炒黃瓜瓜1根,鹽適量,糖適量,干辣椒碎些許1.黃瓜切片,提前2個小時,在黃瓜上撒鹽和糖腌制;2.待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠干,黃瓜片備用;3.鍋內放適量的油,待油5成熟,放入干辣椒碎爆……
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香脆炒黃瓜
瓜1根,鹽適量,糖適量,干辣椒碎些許
1.黃瓜切片,提前2個小時,在黃瓜上撒鹽和糖腌制;
2.待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠干,黃瓜片備用;
3.鍋內放適量的油,待油5成熟,放入干辣椒碎爆香;
4.聞到濃烈的焦香味的時候,向鍋內倒入擠干水分的黃瓜;
5.撒一點鹽調味,將黃瓜片翻炒均勻即可。
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