啤酒鴨燉雞腿菇做法1.熱鍋小火加入花椒和干辣椒炒香2.大火放入蔥姜蒜炒香3.放入焯過水的鴨肉4.放入料酒極味鮮老抽爆炒5.放入雪花啤酒6.大火燒開之後再小火燉至沒有汁7.二十分鐘后再放入雞腿菇8.待鍋……
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啤酒鴨燉雞腿菇
做法
1.熱鍋小火加入花椒和干辣椒炒香
2.大火放入蔥姜蒜炒香
3.放入焯過水的鴨肉
4.放入料酒極味鮮老抽爆炒
5.放入雪花啤酒
6.大火燒開之後再小火燉至沒有汁
7.二十分鐘后再放入雞腿菇
8.待鍋里沒有汁的時候轉大火放入青椒爆炒收汁
蚝油蘑菇
食材：蘑菇；姜；蒜頭；蚝油；青紅椒；雞精
做法
1.蘑菇們洗乾淨切小。青椒和紅椒切碎
2.鍋里放油燒熱，放蒜、薑片爆香，下蘑菇
3.加一點兒蚝油。然後炒一炒蘑菇會出來湯汁。轉小火稍稍燜1分鐘
4.青紅椒入鍋翻炒
5.試試鹹味。不夠加鹽
6.加一點兒雞精
7.完成
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