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烏醋乾麵做法材料面 1卷,烏醋 2匙,醬油 1匙,白鬍椒粉 適量,香油 適量,蔥 適量做法1、將關廟面放入適量的滾開水中，並用筷子攪拌，待開水再滾開后，再加入半杯冷水，調整麵條硬度。2、烏醋、醬油、白……
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烏醋乾麵做法
材料
面 1卷,烏醋 2匙,醬油 1匙,白鬍椒粉 適量,香油 適量,蔥 適量
做法
1、將關廟面放入適量的滾開水中，並用筷子攪拌，待開水再滾開后，再加入半杯冷水，調整麵條硬度。
2、烏醋、醬油、白鬍椒粉倒入碗中，將煮熟麵條放入攪拌，並加入適量香油、蔥花。
3、可隨個人喜好，加入貢丸、豆芽菜等配料。
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