680
用料A：高粉（金像）200g雞蛋40g牛奶40mlB：高粉50g乾酵母（金安琪）3g糖25g焦糖漿50ml核桃25g酒漬葡萄干25g焦糖核桃葡萄乾麵包的做法步驟1.……
喜歡這些美食嗎？
1.將A材料，揉成麵糰后發酵；
2.將發好的A，切成小塊兒，加入B料中，揉至擴展階段，加入核桃和葡萄乾，揉勻后，鬆弛40分鐘；
3.分割（6份），滾圓，鬆弛15分鐘；
4.整成橄欖型，放入烤盤中，開始二次發酵；
5.發酵結束后，烤箱180°預熱，在麵糰中間縱向割開一個口子，擠上軟化了的黃油；
6.中層，13分鐘，如果受熱不均勻，需要中間將烤盤調換一下方向。
這道派化複雜為簡單，不用先烤制派皮，而是餡料和派皮一起烤制，實在是一道操作方便，成功率極高的美味點心~
剛出爐的時候很是酥脆，切下后，就迫不及待的嘗了一口，絕對美妙~~
這種感覺和當年第一次嘗試菠蘿反轉蛋糕有的一拼，驚艷它的味道，還有外表~~~
放涼了后，派皮的邊還是酥脆的，只是中間有點被餡料的水汽塌軟的感覺,但是同樣好吃，大家都讚不絕口呢。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
用烤箱做的雪糕什麼口感？當我在烤煉乳的時候也非常期待，隨著取出烤箱的那一刻，焦糖香味撲鼻，...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
製作紫葡萄果醬時，建議選擇巨峰葡萄，不僅能吃得到果肉，而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要...
牛奶燕麥粥不僅做法簡單，而且熱量又低是款營養全面的早餐粥！燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇...
黑芝麻啰！黑芝麻吶！逐時，逐刻，逐月，逐日，一聲吆喝，一縷幽香，一盞油燈，一個身影，一臉知...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
用料雞腿3隻核桃3個黑豆適量紅棗2顆薑片2片黑豆核桃燉雞腳的做法步驟1.雞腿洗凈，用熱水稍...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
冬天到了，早晨和涼牛奶胃口會不適，熱牛奶又有一股腥味，所以喝豆漿最適合，又暖和，又有營養。...
冰箱里只剩一點捲心菜和三個雞蛋了，按說也能湊合出一頓早餐。可是晚上就再也沒什麼可湊合的了，...
自從有了天然酵母，做麵包總能找到想要的味道，酵母培養是比較麻煩的，隔段時間就要餵養一次，每...
食材介紹主料：全麥粉(120g)高粉(80g)水(125g)糖(7g)鹽(5g)玉米油(7...
這款布丁用了較大量的淡奶油，所以奶香味特別濃郁，我用的鐵塔淡奶油，味道好過那個什麼&quo...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
用料雞蛋一個低粉120克黃油25克砂糖20克牛奶60克草莓200克麵粉40克鹽2克核桃顆切...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
用料核桃15個綿白糖小半勺香酥核桃仁的做法步驟1.把核桃仁用清水泡上,水發黃了就換,換兩三...
用料低筋麵粉120g牛奶60g雞蛋1個細砂糖70g玉米油60g泡打粉1g鹽1g葡萄干馬芬的...
為什麼要做兩種餡的麵包呢，因為是第一次用到肉桂粉，我怕兒子不喜歡這個味道，所以又做了個肉鬆...
小子要喝豆漿，於是我配了紅棗核桃糯米，加了糯米的豆漿在煮好后，口感十分的順滑，也十分的香哦...
焦糖醬和栗子奶油的味道如此和諧，當你吃到這種味道的時候，你會想起栗子奶油蛋糕。軟糯如蛋糕的...
葡萄干吐司用料工具主料：高粉(475克)奶粉(25克)細砂糖(90克)鹽(7.5克)酵母粉...
用料A：高粉（金像）200g雞蛋40g牛奶40mlB：高粉50g乾酵母（金安琪）3g糖25...
孟老師的白豆沙蒸糕。一直都很疑惑，這白豆沙究竟是作餡兒用的甜味白豆沙呢?還是僅僅只是白雲豆...
自己做的蛋撻，食材中顯示的是6個的量。我今天用了雙倍的量，做了14個。主料麵粉10克&nb...
用料小蜜蜂葡萄500g冰糖適量清水適量水晶葡萄的做法步驟1.準備好清水，冰糖，葡萄2.水裡...
黃油加砂糖，很經典的土司吃法。隨便一搜，便是滿眼。稍稍許作了些改變，把黃油換成黏麵包卷的焦...
司康是早就想做的了，剛買上烤箱的時候，就把它寫入了必做的菜單中，但是一拖再拖，拖的都過了個...
為寶寶周末外出遊玩準備的小蛋糕，加了三種葡萄干，口感非常好，寶寶特別喜歡。因為加了葡萄乾，...
戚風蛋糕一直是我的痛，相對而言蛋糕卷簡單多了，而且不容易失敗，裡面可以加入任何果醬或者淡奶...
用料雞半隻紅棗12粒栗子8粒核桃仁少許薑絲適量蔥段適量鹽適量雞精適量生粉適量料酒適量生抽適...
記得兒子小的時候，大概5、6歲，不知道在哪裡聽到榛子兩個字，於是天天吵著要買來吃，於是跑了...
這道麵包卷真的是非常非常美味，肉桂和蘋果的味道非常搭，又添加了焦糖的奇妙香甜味，烤出來很漂...
以前，在公司總有個90后同事做烘焙，我總有各種餅干啊，麵包啊之類可以吃，後來大家各自離職后...
我喜歡做杯子蛋糕，可能覺得這個比較簡單，不容易失敗一點，對美食的愛好感覺有點心血來潮，一陣...
彷彿是一下子就找到了焦糖糖漿的出路。黃油版的香蕉烤土司，也完全可以用焦糖糖漿來代替。不想太...
過年的時候買了太多的蘋果，因為水果太多，剩了一大堆，於是就做了這款小西點，小小的，一口一個...
法棍的花樣吃法，同土司一樣多。有冰砂焦糖土司，同樣就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾經製作的焦糖糖...
歐式麵包一向都很受歡迎，外酥內軟的歐包吃法有很多的變化；自己也可以製作無油無糖的歐式麵包，...
用料A：高粉（金像）200g雞蛋40g牛奶40mlB：高粉50g乾酵母（金安琪）3g糖25...
青椒炒臘腸的主料：青椒(300g)臘腸(200g)做青椒炒臘腸所需廚具：煮鍋、炒鍋青椒炒臘...
用料高粉300g溫水230ml白神酵母（可換做4-6g的普通酵母）6g白砂糖15g鹽3g葡...
蜜汁蔥香烤肉的主料：豬肩頸肉(500g)蜜汁蔥香烤肉的調料：小蔥(適量)生薑(適量)做蜜汁...
用料鹽4克酵母6克全蛋45克奶粉18克輕鬆三步做出燙種黑芝麻土司（麵包機）的做法步驟1.將...
用料高粉（塞北）500g白砂糖80g蛋80g水290ml黃油50g耐高溫巧克力豆60g可可...
用料低粉50克食鹽1克色拉油50克全蛋1個蛋黃3個蛋白3個砂糖50克清水蛋糕的做法步驟1....
用料高粉（金像）250g黑咖啡3小匙雞蛋1個耐高溫巧克力豆40g細砂糖40g鹽1/2小匙乾...
用料雞蛋液20克蜂蜜30克酵母2克高粉200克鹽2克牛奶110克黃油20克蜂蜜花式麵包的做...
