涼拌蜆子肉的做法介紹

涼拌蜆子肉材料:蜆子肉、香菜、洋蔥、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽;做法1.蒜切末,洋蔥切絲,香菜切斷;2.蜆子肉洗乾淨,鍋中放水,水開後放入蜆子肉焯水,撈出淋干水分,放入一大碗中;3.加鹽,生抽,……

涼拌蜆子肉的做法詳細內容

涼拌蜆子肉的做法


涼拌蜆子肉

材料:蜆子肉、香菜、洋蔥、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽;

做法

1.蒜切末,洋蔥切絲,香菜切斷;

2.蜆子肉洗乾淨,鍋中放水,水開後放入蜆子肉焯水,撈出淋干水分,放入一大碗中;

3.加鹽,生抽,米醋,蒜末,洋蔥絲,辣椒油,攪拌均勻;

4.最後加香菜和香油攪拌均勻即可裝盤;