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醬油雞要想做好醬油雞，就得在下廚之前有充分的準備，小夥伴們需要準備一整隻雞，經過去毛清洗處理后，將雞頭給去除，然後把它先放在一邊。隨後需要準備的就是調料了，把姜、蔥和香菇切碎后，放入足量的鹽，再加入足……
喜歡這些美食嗎？
醬油雞
要想做好醬油雞，就得在下廚之前有充分的準備，小夥伴們需要準備一整隻雞，經過去毛清洗處理后，將雞頭給去除，然後把它先放在一邊。隨後需要準備的就是調料了，把姜、蔥和香菇切碎后，放入足量的鹽，再加入足夠量的香菜，不停地攪拌，等到它們都均勻了之後，再把這些調料放到雞的肚子里。最後再買來鹽焗雞粉，在雞的表面抹開，等過了十分鐘味道就會很足了，然後還是先放到一邊，等到一會再用就可以了。
接下來就是要準備煮了，這個時候要提醒小夥伴們的一點是，雞肉除了把雞頭去掉之外，就不要切段了，而是要把一整隻雞放進去煮，這樣子煮出來的雞才不會老，接著往煮雞的鍋里倒入半瓶的醬油，再放一點水，避免太咸，這裡需要告訴小夥伴們的是，醬油千萬不能倒的太多，因為在這裡它只是起到一個調色的作用而已，另外還可以根據自己的喜好加一點香油。最後這隻雞隻需要煮二十五分鐘就可以出爐享用了。
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