糖蒜燒雞塊的做法

糖蒜燒雞塊

朋友送我的<糖蒜>..

我印象中我從小到大沒吃過這種東西.吃起來甜甜鹹鹹的口感.還有濃濃的蒜味.好不習慣~

很奇怪~~我平常不排斥吃蒜頭.炒菜也會大量使用.連做麵包也愛蒜香口味.

但是蒜頭有一種做法我就是不敢吃....就是拿來煮<蒜頭雞>..現在還加上這種<糖蒜>..

那個蒜頭雞湯我只要喝一.二口湯之後就會覺得噁心.頭暈..不知道為什麼? ..屢試不爽..

所以我幾乎不會煮蒜頭雞湯來喝.告訴我有多好喝都沒用...

雞肉和它是天生一對，一起燉著吃，開胃促食慾，每回做一鍋都不夠！

糖蒜不敢直接吃總要想辦法來消化掉.上網搜尋了一下沒有可參考的食譜. 只看到說可以拿來煮雞肉..

材料如下~~~

雞腿一隻切塊.先用少許米酒.黑胡椒.鹽.太白粉腌個20分鐘..

大蒜一根.切成細末.. 糖蒜三顆剝掉外膜.....腌糖蒜的湯汁約半杯

鍋子先用少許油把雞塊煎到半熟...

加入糖蒜~~

再加入腌糖蒜的湯汁...

一起煮到雞肉熟透了.湯汁剩一半了再試一下味道.我有加一點鹽去調味.

感覺雞肉都入味了.最後把大蒜下鍋.快炒一下.就可起鍋了..

我在試味道時就發現這樣煮起來的雞肉真好吃.那個蒜頭味道好香哦..