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菌菇養生鍋的做法食材：腐竹2片，姬菇1小撮，粉絲1團，鮮香菇5朵，豆腐泡5個，番茄2個，生菜半斤湯料：紅棗，黃芪，党參若干蘸醬料：芝麻若干，芝麻醬2調羹，生抽2調羹，鹽、油適量做法：1、火鍋素食材就是……
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菌菇養生鍋的做法
食材：
腐竹2片，姬菇1小撮，粉絲1團，鮮香菇5朵，豆腐泡5個，番茄2個，生菜半斤
湯料：紅棗，黃芪，党參若干
蘸醬料：芝麻若干，芝麻醬2調羹，生抽2調羹，鹽、油適量
做法：
1、火鍋素食材就是各人喜好的體現，推薦菇類和豆製品，富含蛋白質成分。
2、清水鍋，放幾顆紅棗、幾片黃芪，党參切段，丟鍋里煮沸。
3、番茄可以隨意，好處一是有營養，好處二是搭配顏色也漂亮一些。
4、然後就是耐煮的菇類、豆腐泡也一起丟進去，把菇類煮熟。
5、最後放腐竹，順帶可以添些花生油和鹽調味，再把粉絲入鍋燙一下就可以了。
6、蘸醬汁：使用平底鍋熱油，把芝麻爆一下，入鹽適量、生抽2調羹，起鍋后拌入2調羹花生醬。有了蘸醬汁，素火鍋也美味。
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