菌菇養生鍋的做法介紹

菌菇養生鍋的做法食材:腐竹2片,姬菇1小撮,粉絲1團,鮮香菇5朵,豆腐泡5個,番茄2個,生菜半斤湯料:紅棗,黃芪,党參若干蘸醬料:芝麻若干,芝麻醬2調羹,生抽2調羹,鹽、油適量做法:1、火鍋素食材就是……

菌菇養生鍋的做法詳細內容

菌菇養生鍋的做法


菌菇養生鍋的做法


食材:

腐竹2片,姬菇1小撮,粉絲1團,鮮香菇5朵,豆腐泡5個,番茄2個,生菜半斤


湯料:紅棗,黃芪,党參若干


蘸醬料:芝麻若干,芝麻醬2調羹,生抽2調羹,鹽、油適量


做法:


1、火鍋素食材就是各人喜好的體現,推薦菇類和豆製品,富含蛋白質成分。


2、清水鍋,放幾顆紅棗、幾片黃芪,党參切段,丟鍋里煮沸。


3、番茄可以隨意,好處一是有營養,好處二是搭配顏色也漂亮一些。


4、然後就是耐煮的菇類、豆腐泡也一起丟進去,把菇類煮熟。


5、最後放腐竹,順帶可以添些花生油和鹽調味,再把粉絲入鍋燙一下就可以了。


6、蘸醬汁:使用平底鍋熱油,把芝麻爆一下,入鹽適量、生抽2調羹,起鍋后拌入2調羹花生醬。有了蘸醬汁,素火鍋也美味。