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萵筍炒雞蛋的做法材料：萵筍300克、黃瓜200克、黃椒半個、紅椒半個、雞蛋2個、蔥10克、蒜3粒、姜5克、花生油35ml、香油5ml、味精2克、食鹽2克做法1. 把萵筍去皮洗凈，黃瓜洗凈，切片，把萵筍……
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萵筍炒雞蛋的做法
材料：萵筍300克、黃瓜200克、黃椒半個、紅椒半個、雞蛋2個、蔥10克、蒜3粒、姜5克、花生油35ml、香油5ml、味精2克、食鹽2克
做法
1. 把萵筍去皮洗凈，黃瓜洗凈，切片，把萵筍切成菱形片
2. 彩椒洗凈，切小塊備用
3.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味
4.放入黃瓜、萵筍翻炒片刻
5.雞蛋過油滑炒一下，盛出來備用
6.放入彩椒、鹽翻炒1分鐘，倒入雞蛋翻炒片刻，出鍋前放入味精、香油調味即可
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