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冬菇蒸鵪鶉蛋的做法原料:冬菇、鵪鶉蛋、鹽、雞精、麻油、芝麻、蔥。做法:1.先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鵪鶉蛋,然後每個冬菇上面放幾粒鹽和雞精。2. 水滾后蒸10分鐘……
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冬菇蒸鵪鶉蛋的做法
原料:冬菇、鵪鶉蛋、鹽、雞精、麻油、芝麻、蔥。
做法:
1.先拿出相等比例的冬菇和鵪鶉蛋洗乾淨,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鵪鶉蛋,然後每個冬菇上面放幾粒鹽和雞精。
2. 水滾后蒸10分鐘直到鵪鶉蛋凝固為止,把冬菇蒸鵪鶉蛋的蒸出來的水用小碗裝起備用。
3. 把蔥花,芝麻和麻油均勻放在每個冬菇蒸鵪鶉蛋上面,把自己調好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。
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