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蔓越莓紅糖馬芬的主料:蔓越莓(55克)雞蛋(2個)紅砂糖(100克)牛奶(100克)色拉油(60克)低筋麵粉(120克)做蔓越莓紅糖馬芬所需廚具:電烤箱蔓越莓紅糖馬芬的做法圖解……
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蔓越莓紅糖馬芬的材料
蔓越莓 (55g) 雞蛋 (2個) 紅砂糖 (100g) 牛奶 (100g) 色拉油 (60g) 低筋麵粉 (120g)做蔓越莓紅糖馬芬所需做法
電烤箱
蔓越莓紅糖馬芬的做法步驟
1.材料蔓越莓55g紅砂糖100g牛奶100g色拉油60g低筋麵粉120g泡打粉1/4勺雞蛋2個
2.牛奶倒入鍋內開火,倒入紅糖煮融化。
3.3.用筷子輕輕的攪拌化開。
4.放入蔓越莓小火慢慢煮到有些軟即可離火晾涼。
5.拿一個大碗打入雞蛋倒入色拉油攪拌均勻。
6.麵粉過篩2遍。
7.麵粉倒入雞蛋液里用橡皮刀拌勻。
8.把紅糖液倒入雞蛋糊里攪拌均勻。用勺子分別裝入杯子內,八分滿即可。
9.把蛋液裝入紙杯中.
10.烤箱上管190下管180預熱好中下層30分鐘左右。
11.成品。
小貼士
如果麵糊有顆粒狀,就用保鮮膜包上靜止30分鐘麵糊就會光滑了。依個人烤箱溫度調整,即使同一個牌子一個型號的烤箱溫度也會有不一樣的溫度。
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