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香蕉的好處居多，但在烘焙里的好處卻往往容易被人忽視。用它來完全或者部分代替黃油和植物油，做出來的點心美味依舊，而且熱量卻低很多，這款蜂蜜香蕉雞蛋餅，用料簡單，做法也非常簡單，非常適合嘴饞又怕……
喜歡這些美食嗎？
香蕉的好處居多，但在烘焙里的好處卻往往容易被人忽視。用它來完全或者部分代替黃油和植物油，做出來的點心美味依舊，而且熱量卻低很多，這款蜂蜜香蕉雞蛋餅，用料簡單，做法也非常簡單，非常適合嘴饞又怕胖的MM們！
主料
香蕉1根 雞蛋2個
輔料
蜂蜜適量
蜂蜜香蕉雞蛋餅的做法
1.準備材料；
2.將香蕉去皮，切丁，放入碗中；
3.用勺子將香蕉搗碎成泥；
4.打入兩個雞蛋；
5.將雞蛋打散與香蕉泥混合；
6.冷鍋，用勺子將蛋糊倒入煎鍋中，然後開火，小火煎2-3分鐘至表面冒出大汽泡；
7.翻面，再煎30秒左右即可；
8.出鍋，裝盤，在香蕉雞蛋餅上淋上蜂蜜，即可食用！
烹飪技巧
1.做這個餅，最好選用不粘平底鍋，不易糊，還方便操作！ 2.麵糊放入平底鍋的時候，平底鍋一定要處於涼的狀態，如果鍋子是熱的，麵糊放入鍋子就開始凝結，容易糊。
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