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蔥油撈麵

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蔥油撈麵介紹

冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麵養養胃。蔥香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗蔥油撈麵用料工具主料……

蔥油撈麵詳細內容

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蔥油撈麵

 冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麵養養胃。蔥香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗

 蔥油撈麵用料工具

 材料麵粉(400g)清水(140g)鹽(少許)玉米油(少許)輔料洋蔥頭（切碎）(半個)青椒（切絲）(一個)紅蔥頭（切碎）(5個)胡蘿蔔（切絲）(半個) 玉米油(適量) 生抽(適量)
 做法 其它、炒鍋分類麵條主食咸鮮燒一小時簡單難度

 蔥油撈麵的做法:

 

 1.準備主材料

 

 2.清水中加入少許的鹽和玉米頭，混合融化

 

 3.加入到麵條機內，啟動程序

 

 4.等待出面

 

 5.邊出面邊往麵粉撒乾粉，防止粘合

 

 6.鍋里燒開水，下麵條

 

 7.撈起來過兩遍清水，用冷開水泡5分鐘

 

 8.熱鍋下油，加入切碎的紅蔥頭和洋蔥，爆炒至飄香

 

 9.面撈起瀝干水，加入燙熟的胡蘿蔔絲和青椒絲，爆炒后的紅蔥頭和洋蔥頭，再加入適量的生抽，拌勻即可

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