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木耳豬肉煎餅

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木耳豬肉煎餅介紹

烙餅用的食材可隨意配搭自已喜歡的食材，做各種味的煎餅。今天的煎餅加了點木耳，肉，萵筍，香蔥。煎好的餅卻實不錯，即營養又好吃。主料&……

木耳豬肉煎餅詳細內容

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木耳豬肉煎餅

烙餅用的食材可隨意配搭自已喜歡的食材，做各種味的煎餅。今天的煎餅加了點木耳，肉，萵筍，香蔥。煎好的餅卻實不錯，即營養又好吃。

主料

豬肉250g 香蔥50g 木耳50g 萵筍50g 麵粉500g

輔料

鹽2g 白糖20g 植物油10g

木耳豬肉煎餅的做法

1.食材

2.肉剁成肉泥，萵筍切碎，木耳切碎，香蔥切末

3.用鹽，生抽拌勻

4.揉好的麵糰

5.分成同等份

6.壓平

7.放上拌好的肉泥

8.做成麵包形

9.全包好

10.倒扣壓平

11.放進燒好油的鍋里

12.油煎

13.翻面，煎熟，煎香

14.關火，移鍋邊瀝油

15.好香的煎餅

烹飪技巧

餡料隨意，選自家愛吃的。

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