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最近有點偏愛南瓜，寶寶很喜歡吃，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著……
喜歡這些美食嗎？
最近有點偏愛南瓜，寶寶很喜歡吃， 南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
南瓜小饅頭用料工具
材料麵粉(2小碗)南瓜(1小盤)輔料 酸奶(半碗)酵母(2勺)白糖(3勺)
做法 蒸鍋分類主食原味蒸三刻鐘簡單難度
南瓜小饅頭的做法:
1.準備材料，趁南瓜熱的時候壓成糊，揉面加入酸奶和酵母，揉面，摔打麵糰。（上海冬天室內比較冷，使用熱水寶加被子發麵）
2.發酵好的，繼續在面板上揉面
3.揉成條形后切段，也可以切大點，家有寶寶我切的比較小。
4.少了個步驟，就是放鍋中繼續發酵20分鐘，饅頭間隔要大點，我做的饅頭間隔小了。開鍋后20分鐘，關火燜一分鐘。（鍋中刷少點油）。
5.做好了，很有彈性，寶寶吃了2個
小竅門：
第一次嘗試用酸奶代替牛奶，味道不錯。
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