韓式炒年糕

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韓式炒年糕介紹

韓式炒年糕用料工具主料:年糕(1根)洋蔥(適量)西紅柿(適量)大白菜葉(適量)調料:番茄醬(適量)辣椒面(適量)鹽(適量)廚具:炒鍋韓式炒年糕的做法:1.準備好主輔……

韓式炒年糕詳細內容

韓式炒年糕

韓式炒年糕用料工具

材料 年糕 (1根) 洋蔥 (適量) 西紅柿 (適量) 大白菜葉 (適量)
調料 番茄醬 (適量) 辣椒面 (適量) 鹽 (適量)
做法 炒鍋

韓式炒年糕的做法:

  1.準備好主輔料,洗凈控水
  2.年糕切成長條,洋蔥切小段,西紅柿切小塊,白菜也用手撕開即可
  3.起油鍋,下西紅柿和白菜葉同時翻炒至白菜葉變軟
  4.加入年糕條
  5.加入番茄醬和少許開水,翻炒均勻
  6.加入洋蔥段,放入一點辣椒面
  7.大火收汁,加入少許鹽即可出鍋
  8.裝盤

小竅門

1.大白菜葉子可以換成辣白菜,就不用放辣椒面了 2.年糕加入鍋中時要加適量開水稍微煮一會