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酸菜土豆絲的主料：土豆(2個)酸菜土豆絲的調料：胡蘿蔔(半根)酸辣椒(2個)酸蒜苔(3根)做酸菜土豆絲所需廚具：炒鍋酸菜土豆絲的做法圖解步驟1.準備好食材2.酸辣椒切絲，酸蒜苔切丁，蔥切段……
酸菜土豆絲的材料
土豆(2個)酸菜土豆絲的調料
胡蘿蔔(半根) 酸辣椒(2個) 酸蒜苔(3根)做酸菜土豆絲所需做法
炒鍋
酸菜土豆絲的做法步驟
1.準備好食材
2.酸辣椒切絲，酸蒜苔切丁，蔥切段，姜切絲，蒜拍碎。
3.土豆、胡蘿蔔切絲用清水漂洗
4.鍋內放油燒熱，炸香花椒粒，撈出。
5.放蔥姜蒜和酸菜炒香
6.放土豆絲和胡蘿蔔絲大火翻炒，炒勻後放鹽炒勻，最後放雞精調味即可出鍋。
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