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用料南瓜250g芝士120g鮮奶油200g糖50g鹽15g牛奶100g吉利丁3塊南瓜慕斯櫻桃蛋糕的做法步驟1.南瓜切塊蒸熟於芝士、牛奶、糖、鹽、都放入攪拌機內打成細膩的糊……
喜歡這些美食嗎？
1.南瓜切塊蒸熟於芝士、牛奶、糖、鹽、都放入攪拌機內打成細膩的糊狀。
2.吉利丁片加入一點冷水泡上，然後隔水熔化，加入打好的南瓜糊中。
3.模具中先鋪上一層蛋糕底，我用的是事先做的蛋糕切下一層。
4.把攪拌好的南瓜糊倒入模具中，我用的是8寸活底蛋糕模。放入冰箱冷藏3小時，然後用吹風機沿四周吹一下，也可以用熱毛巾捂一下，輕輕取走模具即可，很好脫模的。最後用櫻桃裝飾即可。也可以用其他裝飾，看個人喜好吧。
挺簡單的，沒啥技巧
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