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用料榨菜1大包裡脊肉1塊生菜1把榨菜肉絲麵的做法步驟1.榨菜和裡脊肉略沖洗一下，切絲。2.因為榨菜很咸，所以肉我只用一點生抽和澱粉拌一下。3.水燒開先焯一下生菜，撈……
1.榨菜和裡脊肉略沖洗一下，切絲。
2.因為榨菜很咸，所以肉我只用一點生抽和澱粉拌一下。
3.水燒開先焯一下生菜，撈出后水用來煮麵。
4.水開后，下麵條，再滾起時即關火，蓋緊蓋子，燜五六分鐘，再打開時就可撈起吃了。
第一次做的時候，不熟悉烤箱的溫度，先不要調得過高，調低些，如果時間到了不行再酌情加高溫度或時間
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