榨菜肉絲麵

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榨菜肉絲麵介紹

用料榨菜1大包裡脊肉1塊生菜1把榨菜肉絲麵的做法步驟1.榨菜和裡脊肉略沖洗一下,切絲。2.因為榨菜很咸,所以肉我只用一點生抽和澱粉拌一下。3.水燒開先焯一下生菜,撈……

榨菜肉絲麵詳細內容

榨菜肉絲麵
用料
榨菜1大包
裡脊肉1塊
生菜1把
 
榨菜肉絲麵的做法步驟

1.榨菜和裡脊肉略沖洗一下,切絲。

2.因為榨菜很咸,所以肉我只用一點生抽和澱粉拌一下。

3.水燒開先焯一下生菜,撈出后水用來煮麵。

4.水開后,下麵條,再滾起時即關火,蓋緊蓋子,燜五六分鐘,再打開時就可撈起吃了。

小貼士

第一次做的時候,不熟悉烤箱的溫度,先不要調得過高,調低些,如果時間到了不行再酌情加高溫度或時間