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蓮藕河蝦仁的主料：蝦仁(50克)蓮藕(150克)蒜頭(2個)青椒(1段)紅椒(1段)薑片(1塊)油(25ml)料酒(1ml)鹽(2克)做蓮藕河蝦仁所需廚具：……
蓮藕河蝦仁的材料
蝦仁 (50g) 蓮藕 (150g) 蒜頭 (2個) 青椒 (1段) 紅椒 (1段) 生薑片 (1塊) 油 (25ml) 料酒 (1ml) 鹽 (2g)做蓮藕河蝦仁所需做法
炒鍋
蓮藕河蝦仁的做法步驟
1.食材準備，河蝦仁去泥腸加少許鹽，澱粉、黑胡椒入味，
2.熱鍋下油入姜蒜小火煸香，
3.倒入蝦仁快炒出鍋去除姜蒜備用，
4.起鍋入藕片翻炒，
5.加少許水入青紅椒翻炒片刻，
6.入蝦仁，鹽、料酒快炒出鍋，
7.裝盤
8.成品圖
9.成品圖
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