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土豆辣椒絲的主料：土豆(350g)辣椒(150g)做土豆辣椒絲所需廚具：不粘鍋土豆辣椒絲的做法圖解步驟1.準備食材2.土豆去皮后洗凈切成細絲用清水漂洗乾淨3.青紅椒洗凈切絲后加入2克鹽抓捏均勻后靜……
土豆辣椒絲的材料
土豆 (350g) 辣椒 (150g)做土豆辣椒絲所需做法
不粘鍋
土豆辣椒絲的做法步驟
1.準備食材
2.土豆去皮后洗凈切成細絲用清水漂洗乾淨
3.青紅椒洗凈切絲后加入2g鹽抓捏均勻后靜置5分鐘再用清水洗凈
4.熱鍋倒油
5.油溫7分熱倒入土豆絲不斷的煸炒至全部透明加入鹽煸炒均勻
6.再把辣椒絲加入煸炒至斷生
7.加入白醋煸炒均勻
8.再加入雞精煸炒均勻后熄火出鍋
9.上桌
小貼士
1.土豆絲切好之後用清水漂洗乾淨后再烹飪2.辣椒絲和土豆絲要分開加入，這樣口感最佳
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