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香酥魷魚圈的主料：魷魚(1條)香酥魷魚圈的調料：麵包糠(適量)鹽(1茶匙)料酒(1小勺)雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)做香酥魷魚圈所需廚具：炒鍋香酥魷魚圈的做法圖解步驟1.準備魷魚和麵包糠。……
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香酥魷魚圈的材料
魷魚(1條)香酥魷魚圈的調料
麵包糠(適量) 鹽(1茶匙) 料酒(1小勺) 雞蛋(1個) 玉米澱粉(適量)做香酥魷魚圈所需做法
炒鍋香酥魷魚圈的做法步驟
1.準備魷魚和麵包糠。
2.魷魚洗凈去掉肚子內的腸臟，把外面的深色外衣撕掉。
3.把魷魚切成圈。
4.加入鹽。
5.再加入料酒。
6.然後拌勻腌制10分鐘。
7.準備玉米澱粉、雞蛋打散，麵包糠倒入碗內。
8.將腌制好的魷魚圈蘸上玉米澱粉。
9.再蘸上雞蛋液。
10.然後裹麵包糠。
11.鍋內加入適量的油燒至八成熱。
12.把魷魚圈放進油鍋里。
13.炸至金黃色即可撈起瀝油。
14.最後用吸油紙吸干多餘的油即可上桌。
小貼士
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